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出去玩了一天

又到了晚餐時間了

這天跟媽媽去吃了最愛的臭豆腐


看似不起眼的小攤子

卻暗藏美味

這家店位在昌平路上

剛好在大埔鐵板燒＆屈臣氏中間（名片上沒印地址）

其實是個在早餐店前面騎樓的不起眼小攤販

沒注意看還很容易走過頭呢

老闆娘超認真

早上在後面的早餐店上班

中午下了班

馬上就在前面騎樓賣起臭豆腐

每次來就是這副景象

一堆機車

汽車都快停到路中間了

在這條路上

停車位確實不好找

乾淨的調味料

店家很用心

店裡的調味料盒

每天會定時更換內容物及清洗

絕對不會讓你看到油膩又卡污垢的樣子

（這似乎是許多路邊攤販的通病）

大麵羹２５元

說實在的

我不喜歡大麵羹

他跟普通的羹麵不一樣

有種我形容不出來的味道

會點這碗麵

只是因為媽媽推薦

哈哈哈

吃起來味道淡淡的

配點辣榨菜一起吃

味道還可以接受

臭豆腐３５元

敢吃臭豆腐的人

會覺得那味道很香

是美味

但不敢吃的人就會退避三舍

我喜歡這家臭豆腐的原因

在於他們用豆腐

雖然我不知道他們浸泡豆腐的中藥材有哪些

但是炸起來的臭豆腐

真的是外酥內軟嫩

有些外面賣的臭豆腐

口感都不怎麼優

不是豆腐吃起來酸酸的

不然就是吃起來「柴柴的」

這裡的豆腐完全沒有這些缺點

炸得酥脆的豆腐

當然一定要配上泡菜啦

泡菜是老闆娘純手工自己泡的

精挑細選的高麗菜

加上獨門調味料一起泡

真的很美味

我看都還有客人專程買些泡菜回家呢

對了

這裡還多了放了小黃瓜絲

而且是要用的時候才「剉絲」

不是剉起來等

那樣小黃瓜的鮮甜以及營養都跑掉了

這樣做比較新鮮喔

這家店生意真的很好

常有客人電話一訂就是十幾份

每次光臨也都是大排長龍

雖說營業到晚上7：00

但常常可都是時間還沒到就賣光光了

要吃還得趁早呀

沒吃到可是會「搥心肝」喔

地址：台中市昌平路（屈臣氏＆大埔鐵板燒中間）

營業時間：中午12：00～晚上7：00

電話：0933-446504